Ein Auszug aus unserer Speisekarte:

 

Suppen

  • Niedersächsische Hochzeitssuppe           4,50 €
  • Original Halberstädter Gulaschsuppe        4,90 €
  • Original Halberstädter Kartoffelsuppe        4,50 €

Vorspeisen

  • Räucherlachs mit Meerrettich, Kartoffelrösti 8,90 €

Salatteller

  • Salate der Saison mit Thunfisch, Zwiebeln
    Ei, Dressing und Baguette      12,50 €

Kleine Gerichte

  • Ofenkartoffel mit Kräuterquarkcreme                               6,50 €
  • Ofenkartoffel mit Lachs und Kräuterquarkcreme               9,50 €
  • Original Halberstädter Würstchen mit Kartoffelsalat           6,90 €
  • Strammer Max
    (Brot m. Schinkenwürfeln und 2 Spiegeleiern)                   8,90 €
  • Strammer Moritz
    (Brot m. Mettwurst und 2 Spiegeleiern)                             8,90 €

Fisch und Fleisch, frisch aus der Pfanne

  • Bergmannsteller
    (Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinerückensteak, Zwiebel-Champignons,
    Hollandaise, Mischgemüse und Bratkartoffeln)                        16,80 €
  • Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Rahmchampignongs  und Pommes frites                                14,90 €
  • Schnitzel „Wiener Art“ mit Spiegelei, Bratkartoffeln, kleiner Salat                                                                       14,90 €
  • Gebratenes Zanderfilet, Kräuterrahmsauce und Salzkartoffeln, kleiner Salat                                                   14,50 €
  • Putensteak mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, Kartoffelkroketten, kleiner Salat                         13,90 €
  • Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln                                     10,90 €

Desserts

  • Vanilleeis mit roter Grütze                                         4,90 €
  • Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne                     4,00 €

Ihr Team vom Waldhotel Humboldt freut sich auf Ihren Besuch und wünscht einen guten Appetit!


Speisekarte
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